Лемонграсс сушеный HOM-D 100гр

Лемонграсс, кроме насыщения организма полезными микроэлементами и комплексом витаминов, выводит токсины, способствует омоложению организма. Регулярное потребление лемонграсса улучшает память, помогает избежать симптомов переутомления, побороть бессонницу.
Сушеным лемонграссом заправляют карри и другие блюда из риса и бобов, а также соусы, супы, рыбу, курицу, тушеное мясо. В Африке из этой травы готовят чай. В индийской, тайской, вьетнамской кухне лемонграсс считается универсальной приправой и используется в разных сочетаниях.
Например, если креветки протушить с лемонграссом, то они станут очень нежными и с приятным, тонким ароматом. И больше не нужно использовать лимонный сок при подаче блюда с морепродуктами. Цимбопогон отлично подходит в качестве пряной травы в азиатские супы — том ям, фо бо, а так же к мясным и рыбным блюдам.
Специя лемонграсс обладает свежим лимонным вкусом с острыми нотками и оттенком имбиря. Чаще всего, свежие стебли лемонграсса добавляют в блюдо при готовке, а потом вынимают, либо оставляют, но не едят, т. к. трава лемонграсс довольно жесткая.